飯田市出張レポートファイナル

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jas認定の有機栽培の野菜を作っている、高坂さんちと吉澤さんちの畑です。有機栽培の畑といってもみためは普通の畑と変わりませんでした。しかし畑の脇にある小屋に行くと、なにやら怪しい土の山が・・・、そーです、これが有機栽培に使う堆肥だったのです。一見、普通の畑に見えますが、土の中は厳しい規制をクリアした、選らばた人のみが持てる畑だったのです。そー思って、改めて畑をみてみると、貴重な体験をさせてもらってるんだ、と高坂さん、吉澤さんに感謝です。安心、安全な野菜を栽培するには、沢山の苦労と努力

があってこそなんだ、と改めて思います。当店で有機野菜を扱える喜びを噛みしめている次第です。 飯田市の農家の皆さんと案内をしてくれた塩沢さん本当にありがとうございました。これからも新鮮でおいしい野菜、果物を頑張ってお客様に届けられるよーに努力していきたいと思っていますのでよろしくお願いいたします。以上、飯田市出張レポートを終わります!

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