飯田市出張レポート(その4)

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いろいろと珍しい野菜を作っている、農園さくらさんちのビニールハウスの中にお邪魔しました。星型をしたダビデオクラ、甘くてクセのないこどもピーマン、伝統野菜しもささげ、ゴルフボールより小さいミニパプリカ、など市場では見たことのないよーな野菜がいっぱいでした。ここのこだわりはズバリ、ほったらかし!聞こえは悪いですけど、実は筋が通っているんです。野菜が自分自身の力で育つのを、ほんの少し手助けしてあげるのです。簡単なよーで難しいことをやっている農園さくらさん、尊敬します。野菜の力を信じて、栽培しているさくらさんちの野菜は野菜本来の味と栄養たっぷりです!是非一度お試しを!以上飯田市出張レポート(学者さんのよーな農園さくらさん編)でした。

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